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のん様専用！新品低温調理器 ボニーク キッチン おしゃれ フレンチ 調理器 道具 キッチン家電
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色:マットブラック
包装方法:簡易包装で郵送
BONIQを使えばお肉の『タンパク質が固まらない温度帯』で調理出来るので、自宅で誰でも簡単にレストランクオリティのお肉が調理出来ます。たった３ステップで安価な赤身のブロック肉やパサつきがちな鳥むね肉ですら、あなたの想像する【理想の肉】へと調理可能な新感覚の画期的調理器具。公式レシピサイトも用意しております。
初めて自分で低温調理したお肉を食べた時、その美味しさに感動しました・・・ 「その感動を多くの人に広めたい！」という純粋な想いと「食べてくれたら絶対に喜ぶはずだ！」という勝手な思いをエネルギーとしてBONIQというブランドは誕生しました。 そして、クラウドファンディングを通してご支援頂いた事により その一歩目を大きく踏み出せた事にこの上ない感謝を感じております。 ・素材の旨味が最大限引き出された美味しいお肉を食べてもらう事 ・街中の至る所で低温調理された美味しいお肉が食べられ様になる事 ・低温調理を日本の新たな調理文化として一般家庭に広める事 上記をBONIQの使命とし、「低温調理をもっと身近に」する事をテーマに より多くの方々と深いお付き合いが出来ればこれ以上ない幸せです。
【ＳＴＥＰ１】
お好みの調味料で下味を付けて、フリーザーバッグに入れる。空気を抜く事で、食材に熱を減衰させる事なく伝える事が出来るのです。それにより、精細な調理温度管理が可能となります。
【ＳＴＥＰ２】
BONIQの時間と温度を設定し、食材を入れてスイッチオン！低温調理する事で、食材のタンパク質が固くなりません。また、湯煎する事で、低い温度でも全体にムラなく熱を入れる事が出来る様になります。
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